Pâtes crevettes et saumon fumé
Un plat rapide et facile à réaliser avec peu d'ingrédients.
Ingrédients pour une assiette :
-50g de pâtes crues ou 150g de pâtes cuites
-50g de crevettes
-huiles d'olive
-ciboulette
Préparation :
-Mettre l'eau à chauffer pour les pâtes jusqu'à ébullition.
-A ébullition, verser vos pâtes crues dans la casserole d'eau bouillante.
-Pendant la cuisson de vos pâtes, faites revenir vos crevettes dans de l'huile d'olive avec un peu de ciboulette fraîche si possible.
-Emincer votre saumon fumé.
-Une fois vos pâtes cuites, essorez-les et présentez-les dans une assiette.
-Ajouter environ une cuillère soupe d'huile d'olive et mélanger avec les pâtes.
-Puis, ajouter vos crevettes revenue à la poêle et votre saumon fumé émincé.
-A déguster accompagné de crudités, tels qu'une salade verte ou de la mâche par exemple.
Bon appétit :D
Marine Vassent - Diététicienne-nutritionniste - Angoulême, Jarnac - 06 42 53 29 36