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Pâtes crevettes et saumon fumé



Un plat rapide et facile à réaliser avec peu d'ingrédients.


Ingrédients pour une assiette :

-50g de pâtes crues ou 150g de pâtes cuites

-50g de saumon fumé

-50g de crevettes

-huiles d'olive

-ciboulette


Préparation :

-Mettre l'eau à chauffer pour les pâtes jusqu'à ébullition.

-A ébullition, verser vos pâtes crues dans la casserole d'eau bouillante.

-Pendant la cuisson de vos pâtes, faites revenir vos crevettes dans de l'huile d'olive avec un peu de ciboulette fraîche si possible.

-Emincer votre saumon fumé.

-Une fois vos pâtes cuites, essorez-les et présentez-les dans une assiette.

-Ajouter environ une cuillère soupe d'huile d'olive et mélanger avec les pâtes.

-Puis, ajouter vos crevettes revenue à la poêle et votre saumon fumé émincé.

-A déguster accompagné de crudités, tels qu'une salade verte ou de la mâche par exemple.


Bon appétit :D


Marine Vassent - Diététicienne-nutritionniste - Angoulême, Jarnac - 06 42 53 29 36

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