Cookies sans beurre ni sucre ajouté

Ingrédients pour 12 cookies :

-180g de farine de blé

-1 oeuf

-2 grosses CAS de purée d'amande

-2-3 CAS de miel liquide ou de sirop d'agave

-40g de noix entières

-pépites de chocolat noir

Préparation :

-Mélanger la farine, l'œuf, la purée d'amande et le miel.

-Préchauffez le four à 180°C.

-Former ensuite, 12 petites boules et étalez-les sur un plat à four.

-Cassez les noix en petits morceaux.

-Disposez sur les 12 cookies les morceaux de noix et les pépites de chocolat.

-Enfournez les cookies 20min à 180°C.

Environ 100kcal par cookie !

Bon appétit ;)

Marine Vassent - Diététicienne-nutritionniste Angoulême (Victor Hugo) - 06 42 53 29 36